Anspruch
Das ursprüngliche Vorhaben, im Jahr 1948 am sogenannten »Hirschstein« im Vogtland einen Großbetrieb zu eröffnen, gab der Bäckerei seit jeher sein ungewöhnliches Zeichen. Mit den »guten Hirschfabrikaten« erarbeitete sich die Bäckerei Forbriger in den Gründerjahren einen nachhaltigen Qualitätsanspruch.
Mittlerweile dient der Hirsch als Symbol der natürlichen und ursprünglichen Kraft, die in den regionalen Rohstoffen der gesunden und vielfältigen Forbriger Bäckerprodukten steckt.
Die agile Bewegung in der Marke zeigt die Dynamik der Bäckerei und ihren immer frischen Blick auf Trends und Kundenansprüche.
